Vue d'ensemble

Un kibboutz ancien et établi dans la vallée de Hefer a besoin d'un chef professionnel pour une cuisine institutionnelle de la salle à manger du kibboutz, avec une expérience dans le domaine institutionnel, avec des connaissances approfondies dans le domaine de la nourriture et avec de la créativité et de l'amour pour le domaine.

Dans le cadre du travail:
Responsabilité de la gestion, de l'exploitation et de l'entretien de la cuisine et du personnel.

Exigences de l'emploi

 Planification, exécution et diversification du menu, sur une base continue, y compris les positions devant le client
 Contrôle des différents départements de la cuisine : plats, salades, glucides, légumes, etc.
 Bonnes compétences interpersonnelles.
 Expérience en gestion de personnel (gestion, motivation et formation des employés).
 Expérience avérée dans le domaine institutionnel/hôtelier - au moins 3 ans.
 Capacité à travailler sous pression.
 Temps plein 5 jours entre 07h00 et 16h00

Les vendredis deux fois par mois 07h00-13h00/14h00.

* Le poste n ° 169543 s'adresse aux hommes et aux femmes

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